「こしのくに」

■花ハスと加賀レンコン　　福井県南越前町　石川県河北潟

■花ハスの出荷量全国一の南越前町の花はす公園に行ってきた。 ■やや花の盛りが過ぎていたが、花びらは散りながらたおやかな美しさを見せていた。 ■河北潟は加賀野菜の一つ、加賀レンコンの産地だ。 ■濃い緑のハスの葉の間に「支那白花」種の白い花が顔を出す。

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